Tabegochi NEWS

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！   本日は昨年末より取り扱いが始まった『いぶさな牛』のご紹介です。    いぶさな牛は、岡山県原産の日本最古の和牛純血種「竹の谷蔓牛（たけのたにつるうし）」と黒毛和牛を掛け合わせて作られた森木畜産様でしか飼育されていないブランド和牛です。野性味が強く、しっかりとした肉質の竹の谷蔓牛と、柔らかでサシの多い黒毛和牛を掛け合わせることで、甘さと香りを損なわず、赤身の中に適度なサシが入ったハイブリッド和牛が生まれました。 いぶさな牛は赤身の旨さはもちろんのこと、その希少性から「幻の和牛」と評されていす。   一般的な黒毛和牛の飼育期間が約２８～３０カ月で出荷するのに対し、いぶさな牛は時期に合わせた飼料を選びながら、３６〜４０か月もの長期肥育がされています。長期飼育は飼育段階において肉を熟成させ、美味しさを最大限に引き出す方法です。 飼料を成長期ごとに細かく変えるなど、とにかく手間暇を惜しまずに育てること、頭数においても年間１０頭しか屠畜（とちく）※されないため、めったに口にできないことも幻の和牛と言われる所以です。     時間をかけることで無理なく育て、いぶさな牛の旨味が最大限に引き出された味わい深い赤身肉をぜひご堪能ください。   いぶさな牛商品一覧

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！   本日はイベントのご案内です♪ 現在、マルイ錦糸町店様にも出店中なのですが、2月1日は「農と食の展示・商談会2023」にも出展致します✨ 3年ぶりに対面開催が実現し、さいたまスーパーアリーナで開催されます。 『頑張ろう埼玉の食！広げよう農と食の輪！』をコンセプトに 埼玉りそな銀行様主催、埼玉県共催のイベントで全国各地の生産者やバイヤーが集まります。 そんなビッグイベントに当店も出展させていただきます！   イベント詳細は以下の通りです。 【イベント名】農と食の展示・商談会2023 【主　　　催】埼玉りそな銀行 【共　　　催】埼玉県 【開 催  日 時】2023年2月1日(水)　10:00～17:00 【会　　　場】さいたまスーパーアリーナ（食べごちブースはB-6です） 【会 場  住 所】〒330-9111 埼玉県さいたま市中央区新都心８   既に数社から商談のご依頼いただいておりますが、フリー商談まだ余裕ございますのでぜひブースに足をお運びください！B-6ブースにてお待ちしております☺

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！  本日はおすすめ商品のご紹介です！ 昨年から食べごちでの販売が始まった話題のお取り寄せグルメである博多の辛子明太子専門店あき津"さまの商品 天然だし明太子 「極附」～きわめつけ～ 独自の製法で作り出す素材の味を最大限に生かした天然だし明太子「極附」 天然だし明太子 「極附」～きわめつけ～ 180g天然だし明太子 「極附」～きわめつけ～ 300g   実は期間限定で店舗で購入出来ちゃいます！1月25日～2月3日までマルイ錦糸町店に食べごちが出店予定✨お近くにお住まいの方は送料かからずお手に取っていただけるとってもお得な機会になっております♪天然だし明太子以外にも当店の厳選食材を出店予定となっております！ またLINEのお友達追加＆1000円以上のご購入でお得な特典も…?!皆様のご来店お待ちしております！

平素は、当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、年末年始期間につきまして市場での商品仕入が難しくなる見通しです。 つきましては、誠に勝手ではございますが下記日程にて商品の発送を 一時停止させていただきます。 また、年末年始期間の配送に関しましては郵送物の増加に加えて、 降雪の影響等で地域によっては遅延する可能性もございます。 何卒ご理解のほどお願いいたします。   尚、ご購入につきましては当該期間中も変わらずお買い求めいただけますので、ご安心のうえ当サイトをご利用ください。 お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願い申しげます。   ■商品出荷停止期間■ 2022年12月29日（木）~2022年1月3日（火） ※2023年1月4日（水）より順次出荷いたします。