Tabegochi NEWS — 新商品

この度、銀座の大型商業施設「GINZA SIX」に初出店いたします！   期間：2024年6月4日（火）～6月18日（月）まで   販売商品は、新商品として初お披露目となる以下の商品をご用意いたしました。 ・狭山茶スパークリングティー”TEAGEティアージュ” ・あまりん無添加ドライいちご ・あまりんプレミアム生キャラメル ・あまりんクッキー   初めての会場で今まで準備を進めてきた新商品を販売することが、とても嬉しく楽しみでワクワクです。 是非、多くのお客様のお越しを心よりお待ちしております！

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！   本日は昨年末より取り扱いが始まった『いぶさな牛』のご紹介です。    いぶさな牛は、岡山県原産の日本最古の和牛純血種「竹の谷蔓牛（たけのたにつるうし）」と黒毛和牛を掛け合わせて作られた森木畜産様でしか飼育されていないブランド和牛です。野性味が強く、しっかりとした肉質の竹の谷蔓牛と、柔らかでサシの多い黒毛和牛を掛け合わせることで、甘さと香りを損なわず、赤身の中に適度なサシが入ったハイブリッド和牛が生まれました。 いぶさな牛は赤身の旨さはもちろんのこと、その希少性から「幻の和牛」と評されていす。   一般的な黒毛和牛の飼育期間が約２８～３０カ月で出荷するのに対し、いぶさな牛は時期に合わせた飼料を選びながら、３６〜４０か月もの長期肥育がされています。長期飼育は飼育段階において肉を熟成させ、美味しさを最大限に引き出す方法です。 飼料を成長期ごとに細かく変えるなど、とにかく手間暇を惜しまずに育てること、頭数においても年間１０頭しか屠畜（とちく）※されないため、めったに口にできないことも幻の和牛と言われる所以です。     時間をかけることで無理なく育て、いぶさな牛の旨味が最大限に引き出された味わい深い赤身肉をぜひご堪能ください。   いぶさな牛商品一覧

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！ 今日から10月ですね🍁涼しくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか😊？   今、話題の人気商品がなんと食べごちに入荷！！ 今回はそんな新商品のご紹介です！ 農薬を一切使わない高級国産ブランドバナナ「NEXT716」   ご存じでしたか？ 日本に流通するバナナの99.9%以上は輸入商品で、国産のバナナはなんと0.01％しか流通していないんです。当店では、わずか0.1％の国産バナナの中から宮崎県産「NEXT716」をご用意いたしました！ 生産者であるネクストファーム様への当店の熱烈なオファーに対してタイアップが決定！糖度の高い日本産の高級バナナとして、国内外での評価が高まっており、各種メディアにも取り上げられて今大注目の絶賛バナナを当店からももぎたてをお届けいたします！ 「NEXT716」は、特殊な農法である「凍結解凍覚醒法」によって、宮崎県川南町で特別に育成されたバナナです。「凍結解凍覚醒法」とは、タネに氷河期を疑似体験させて、寒さ耐性と甘味の強いバナナを作り出す方法です。 一般的なバナナは糖度が約15度なのですが、十分甘みを感じられているのではないでしょうか？しかし、本品はなんとそれをはるかに上回る20～27度という高い糖度が特徴です！ 香りもよく、口当たりも芳醇な甘さに満ちた贅沢な一品。 また、「NEXT716」は「安心して食べてほしい」という生産者の熱い想いから、農薬を一切使わずにこだわり生産されています。毎日、毎日、地道に手作業で虫を取り除いており、これが相当大変だそう。農薬を使わず大切に育てているからこそ、“皮ごと”お召し上がりいただけます。皮ごとスムージーや皮を刻んでサラダにまぜたりアレンジもいろいろ♪ バナナは身近なフルーツとして親しまれておりますが、その概念を一新する贅沢なひと時を演出するバナナをぜひご堪能ください。       レギュラーセットの購入はこちら ミニセットはこちら お徳用セットはこちら バナナづくしセットはこちら

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！   ついに、ついに！当店にも入荷いたしました！ 秋の味覚、山の恵みの代表『松茸』   「万葉集」にも詠まれた松茸は、「香り松茸、味しめじ」として日本人に親しまれており、かつては収穫量も多く身近な食材でした。 しかし、今では乱獲・気象変化・松枯れ（虫食い）等の影響で採取が難しく、高値で取引されており、高級食材というイメージが強くなりました。   そんな中、当店では松茸の中でも希少で高価な『国産』をお買い得価格でご用意できました！！ 出ない年は全く出ない、そして輸入品が多くなってきているいま、貴重な国産松茸の、その『風味』をぜひお楽しみください！    規格別に3パターンご用意しておりますので、用途に合わせてお選びください♪家族で秋の味覚を楽しんだり、大切な方やお世話になった方へ贈ってみたり…様々なシーンにご利用いただけます！   年に一度のこの機会にぜひ国産松茸をご堪能ください！      2S～Sサイズの松茸はこちら S～Mサイズの松茸はこちら Lサイズの松茸はこちら