Tabegochi NEWS — ポテト

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！新商品のご紹介です！【揚げ物に相性抜群！北海道産　早生白ばれいしょ】   早生白ばれいしょの早生白は「わせしろ」と読みます。熟期が早いことから「早生」と名前についており、見た目の特徴はその名の通り、男爵イモに比べ表皮や中の身の色が白みを帯びた色をしています。また、ばれいしょ（馬鈴薯）はジャガイモの別名で中国から来ています。早生白ばれいしょは油と相性の良い品種で、フライドポテト・ポテトチップスの原材料として使われることが多いです。味の特徴はあっさりとしています。煮物などにすると煮崩れしやすい品種のため、素揚げにしてタレと絡めたり、フライで食べるのがおすすめの品種です。また早生白ばれいしょの特長として、大きいサイズになりやすい品種であることが挙げられます。 本商品は早生白ばれいしょの中でも大きいサイズに分類される特大サイズの2Lと使い勝手の良いLMサイズでご用意いたしました。   商品の購入はこちら！

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！新商品のご紹介です！【じゃがいもの女王！しっとり系北海道産メークイン】   メークインは滑らかな舌触りと粘り気が特徴のしっとり系の王道です。見た目の美しさから、「5月(May)」の「女王(Queen)」でメークインの名前が付きました。年明けから流通するメークインは貯蔵メークインとして販売されることがあります。貯蔵施設で低温で貯蔵することでデンプンの糖化が進み、甘みとしっとり感が増します。皮が柔らかく非常にデリケートな品種のため、傷がつかないよう生産者が生卵のように注意深く扱うのも特徴的。粘質のじゃがいもは小さくカットして加熱しても形が崩れにくく、煮崩れもしにくいので、煮物や炒め物に向いています。「カレー」や「シチュー」にするのがおすすめです。こちらは、Mサイズと特大(2L)サイズでご提供！北海道産のブランドジャガイモを是非ご賞味ください！   商品の購入はこちら！

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！新商品のご紹介です！【黄金じゃがいも！ほくほく系北海道産北あかり】   きたあかりは１９８７年には農林水産省育成農作物新品種となり、北海道の奨励品種にも採用されています。今日に至ってはホクホク系ジャガイモの代名詞的な存在にもなっており、「黄金男爵」や「クリじゃがいも」などとも呼ばれています。ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。なめらかな食感を活かした「マッシュポテト」、油との相性のよさを活かし「ポテトフライ」そしてシンプルに「じゃがバター」にしてホクホク感を楽しむと絶品です。   こちらは、Lサイズと特大(2L)サイズでご提供！道産のブランドジャガイモを是非ご賞味ください！   商品の購入はこちら！