Tabegochi NEWS — しっとり系

こんにちは！笑顔になれるご馳走をお届けする『食べごち』です！新商品のご紹介です！【じゃがいもの女王！しっとり系北海道産メークイン】   メークインは滑らかな舌触りと粘り気が特徴のしっとり系の王道です。見た目の美しさから、「5月(May)」の「女王(Queen)」でメークインの名前が付きました。年明けから流通するメークインは貯蔵メークインとして販売されることがあります。貯蔵施設で低温で貯蔵することでデンプンの糖化が進み、甘みとしっとり感が増します。皮が柔らかく非常にデリケートな品種のため、傷がつかないよう生産者が生卵のように注意深く扱うのも特徴的。粘質のじゃがいもは小さくカットして加熱しても形が崩れにくく、煮崩れもしにくいので、煮物や炒め物に向いています。「カレー」や「シチュー」にするのがおすすめです。こちらは、Mサイズと特大(2L)サイズでご提供！北海道産のブランドジャガイモを是非ご賞味ください！   商品の購入はこちら！