〇本商品の特徴
本商品は、世界的なドイツの食肉大会であるIFFA世界国際ハムコンテストで金賞受賞したイベリコ屋自慢のローストポークです。
こだわりは肉質を左右する「飼料」です。
大麦や小麦などに加えオリーブオイルやひまわり油を与えることで
オレイン酸含有量に優れた高品質のイベリコ豚セボデグランデクラスを使用しています。
ほかの豚肉とはコクと甘みが違います。
そんなイベリコ豚の旨味を逃さないよう、味付後、芯温58℃で約20分じっくりと真空調理で仕上げました。
味付けで使用するブラックペッパーを効かせたスパイスがイベリコ豚の甘みを引き出します。
【商品番号】2315-03
【内 容 量】300g
【産 地】スペイン産
【保存方法】常温
【賞味期限】製造から30 日
【配送方法】通常便（常温）
