〇本商品の特徴
全国でも有数の豚の飼養頭数を誇る宮崎県の豚肉は、日本国内のみならず、世界中で認められるクオリティとして、広く評価されています。
豚ロースとは、豚の胸から腰の部分にかけての背中側の肉を指します。
赤身と脂身の割合もちょうどよく、キメが細かく柔らかな肉質が特徴です。
ロースと肩ロースの一番の違いは、その脂身にあります。
ロースは赤身と脂身がくっきり分かれている一方、肩ロースは赤身に脂身が網目のように広がっています。
豚ロースはロースハムなどの加工品やとんかつ等に多く使用されその肉質や味、食感から最上級品として扱われております。
こちらの豚肉は用途に合わせてカット方法をお選びいただけます！
ぜひご賞味ください！
〇おすすめの食べ方
夏には冷しゃぶやサラダ、冬にはお鍋やしゃぶしゃぶにもピッタリです！
また、ローストポークやとんかつにおすすめです！
冷しゃぶの作り方。
沸騰した鍋にお肉を入れ、軽く火を通し色が変わったら氷水にて冷やしてください。
冷やすことでしっかりと肉の身が引き締まり、美味しくお召し上がりいただけます。
しゃぶしゃぶの際にも同様、火の通し方はさっと色が変わるのを目途に行ってください。
〇保存方法
本商品はクール便で冷凍でのお届けになります。
お召し上がりの約30分～40分ほど前に、パックごと流水にて解凍を行ってください。
【内容量】500g
【産地】宮崎県
【保存方法】冷凍
【賞味期限】到着より180日
【配送方法】クール便（冷凍）
