【定番ギフト2024】生ハム4種セット

特価

通常価格 ¥5,400
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〇本商品の特徴

スペイン産豚肉の生ハム4種食べ比べセットのご紹介です。

どれもお酒のおつまみにぴったりですが、ワインとの相性は特に抜群です。
ご自宅用にはもちろん、パーティーやイベント、贈り物にもぴったりです。
大切に育てられたベジョータと、白豚のセラーノ、
そしてしっかりとした肉質がこだわりの本格サラミとチョリソーの食べ比べをお楽しみください。

〈イベリコベジョータ30ヶ月熟成生ハム〉
世界で唯一ランクがあるスペイン原産のイベリコ豚のベジョータランクを使用しています。
ベジョータとは「最高級の大きさ・脂・血統」としてイベリコ豚全体の10%のみに許される称号です。
通常の生ハムの熟成期間は24ヶ月とされていますが、さらに熟成させることでイベリコ豚の風味が増します。
塩辛くなく、どんぐりの風味や熟成された肉の旨みを楽しめます。

〈セラーノ18ヶ月熟成生ハム〉
スペイン・アンダルシア州近辺で生息しているセラーノを使用しております。
生ハム用に品種改良されたもので、他のセラーノに比べ細胞・繊維が細かく、浸透率が良いのが特徴です。
そのため塩に漬け込む期間が短く済むため、水分が抜けるのを防ぎ、長期熟成ができます。
パルマハムなどに比べ塩辛くなく、飽きない味わいです。

〈イベリコ豚プレミアムサラミ〉
イベリコ豚のベジョータランクを使用したサラミです。
通常、サラミは熟成期間は6ヶ月が最高といわれてますが、さらに熟成させることでイベリコ豚の風味が増します。
脂の甘みと、黒胡椒がアクセントになっており、お酒が進むこと間違いなしです。

〈イベリコ豚プレミアムチョリソー〉
チョリソーの赤い色は、パプリカパウダーで色付けしているので辛くありません。
スパイスがきいていて、味がしっかりついているスペイン本場のチョリソーです。

【商品番号】2315-01

【内 容 量】80g(20g×4種)

      イベリコベジョータ30ヶ月熟成生ハム(20g)

      イベリコ豚プレミアムサラミ(20g)

      イベリコ豚プレミアムチョリソー(20g)

      セラーノ18ヶ月熟成生ハム(20g)

【産  地】スペイン(加工:大阪)

【保存方法】冷凍

【賞味期限】発送から30日