〇本商品の特徴
西洋梨の代表品種「ラ・フランス」は、その名の通りフランスが原産です。
山形県は日本に流通している西洋なしの約80％を生産しており、西洋なし王国とも呼ばれています。
ラ・フランスは果肉が緻密で果汁が多く、なめらかな舌触りが特徴です。
そして上品な甘みとやさしい酸味、心地よい芳香があり、さわやかな風味が楽しめます。
ラ・フランスは熟しても果皮の色があまり変わらず、香りも強く漂わないため、食べ頃かどうかの判断が少し難しい品種です。
一般的に軸にシワがより、軸のまわりにかすかにやわらかさを感じたら食べ頃のサインです。
〇おすすめの食べ方
冷蔵庫で2～3時間ほど冷やして、皮をむいてりんごのようにカットして食べてください。
ラ・フランスは少し酸味があるので、ジャムやコンポートにしたり、ケーキやタルトなどのトッピングに使ってもおすすめです。
〇保存方法
〈完熟前〉
新聞紙で包むかポリ袋に入れるなどして直射日光を避け、室温で保存して追熟させます。
15～20度前後が理想といわれています。
状態にもよりますが、2日～1週間くらいで食べ頃になります。
〈完熟後〉
ポリ袋に入れるなどして冷蔵庫の野菜室に入れます。
完熟すると日持ちしないので早めに食べましょう。
冷凍する場合は、皮をむいて適当なサイズにカットし、保存用袋などに入れて冷凍庫へ。
※年末の注文集中に伴い、12月20日以降にご注文いただいた商品につきましては、
1月5日以降の発送となりますので予めご了承くださいますようお願いい申し上げます。
【内容量】6個
【産地】山形県産
【保存方法】常温
【賞味期限】到着より2～7日間
【配送方法】通常便（常温）
