つなぎ不使用!幻の牛いぶさな牛プレミアムハンバーグ【2個セット】

特価

通常価格 ¥2,800
( / )
こちらをクリックすると、つなぎ不使用!幻の牛いぶさな牛プレミアムハンバーグ【2個セット】が購入可能になったときにメールで通知されます。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

 〇本商品の特徴
いぶさな牛は、岡山県原産の日本最古の和牛純血種「竹の谷蔓牛(たけのたにつるうし)」と黒毛和牛を掛け合わせて作られたブランド和牛です。
野性味が強く、しっかりとした肉質の竹の谷蔓牛と、柔らかでサシの多い黒毛和牛を掛け合わせることで、
甘さと香りを損なわず、赤身の中に適度なサシが入ったハイブリッド和牛が生まれました。

一般的な黒毛和牛が28~30か月で出荷されるのに対し、いぶさな牛は36か月以上の長期肥育を行っています。
時間をかけて無理なくゆっくりと成長させることで肉を熟成させ、おいしさを最大限に引き出しています。

牛肉の概念を覆すようなブランド和牛ですが、年間約10頭しか屠畜されないため、滅多に口にできないことも“幻の和牛”と呼ばれる所以です。
牧草のようなやわらかな大地の香りと、ジビエのような生命力溢れる旨味をお楽しみください。

本商品はそんないぶさな牛もしくはいぶさな牛つる(竹の谷蔓牛)と玉ねぎ、塩のみで作った手作りハンバーグです。
パン粉や卵のつなぎなどを一切使わず作られております。
一度食べればわかる、そんなハンバーグです。


〇おすすめの食べ方
召し上がる前日に冷蔵庫で解凍し、油を引いたフライパンで焼いてください。
片面が焼けたらひっくり返し、裏面も同様に焼きます。
つなぎを使用しておりませんので、ひっくり返す際には形が崩れないようにお気を付けください。
焼き以外にも、蒸し焼きや煮込みなどお好みの調理法でお楽しみください。
ますはソースなしで赤身そのもののおいしさを味わってみてください。
お好みのソースに付けていただいても、おいしくお召し上がりいただけます。

〇保存方法
冷凍庫にて保管してください。
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

 

※希少な牛を使用しているため、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

 そのため、配送のご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。 

 

【内容量】120g×2

【産地】宮崎県

【保存方法】冷凍

【賞味期限】到着から90日間

【配送方法】冷凍