〇本商品の特徴
本商品は、世界的なドイツの食肉大会であるIFFA世界国際ハムコンテストで金賞受賞したイベリコ屋自慢のローストポークです。
こだわりは肉質を左右する「えさ」です。
大麦や小麦などに加えオリーブオイルやひまわり油を与えることで
オレイン酸含有量に優れた高品質のイベリコ豚セボデグランデクラスを使用しています。
ほかの豚肉とはコクと甘みが違います。
そんなイベリコ豚の旨味を逃さないよう、味付後、芯温58℃で約20分じっくりと真空調理で仕上げました。
味付けで使用するブラックペッパーを効かせたスパイスがイベリコ豚の甘みを引き出します。
脂身が甘くてしつこくなく、リピーターが多い商品です。
世界が認める味をぜひお試しください。
〇おすすめの食べ方
切るだけでお酒と楽しむおつまみにも、サラダやパンと合わせてもお楽しみ頂けます。
まずはそのままお召し上がりください。素材の味をお楽しみいただけます。
次に軽く焼いてお召し上がりください。脂の甘みを感じていただけます。
〇保存方法
冷凍で保存してください。
解凍後、開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くお召し上がりください。
【内容量】280g
【産 地】スペイン（加工：大阪）
【保存方法】冷凍
【賞味期限】発送後30日 解凍後10日 開封後3日
【配送方法】クール便（冷凍便）
