〇本商品の特徴
本商品は、おかざき農園の南国土佐の温暖な気候と海辺の恵まれた環境で育った甘くてジューシーなフルーツトマトをお届けいします。
ただ単に甘いだけではなく、トマト本来の持つ酸味をいかした甘みと酸味のバランスがとれた逸品です。
昔懐かしいトマトを甘くした味、皮はしっかり、果肉がくずれにくいのが特長です。
味の秘密には、地元農家に昔から伝わる「100日トマト」の考え方があります。
100日トマトとは、トマトの木に無理な負荷がかからないように低温で優しくゆっくり育て、
甘みに酸味をしっかりのせていく栽培方法です。
こうしてできるだけゆっくり、健康的に育てることでおかざき農園独自のトマトの甘みと酸味が生まれるのです。
12月上旬より徐々に糖度が上がり、1月下旬から2月にかけて最高糖度(約14度)になります。
5月末から6月上旬ごろまで、甘みと酸味、コクと旨味のバランスの安定した美味しいトマトをお楽しみいただけます。
ギフト用に専用化粧箱でのお届けです。
高知の甘くてジューシーなフルーツトマトをぜひ贈り物としてご利用ください。
今シーズンは2024年5月末までの販売予定です。
天候などにより栽培状況が異なるため、納品が遅延したり、販売期間が前後したりする場合がございます。
予めご了承ください。
〇おすすめの食べ方
お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
ピザやサンドイッチなどにアレンジしていただいてもおいしく召し上がっていただけます。
青みが残り少し赤くなった状態ですので、ご家庭で追熟させて赤くしてから冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
〇保存方法
冷やし過ぎると甘みが弱くなるため、常温保存も可能です。
ただし、気温が高くなる5~9月にかけては冷蔵庫の野菜室(10℃くらい)で保存してください。
【内容量】約1kg
【産地】高知県春野町
【保存方法】上記の通り
【賞味期限】なるべく早くお召し上がりください
【配送方法】通常便(常温)