〇本商品の特徴
いぶさな牛は、岡山県厳選の日本最古の和牛純血種「竹の谷蔓牛（たけのたにつるうし）」と黒毛和牛を掛け合わせて作られたブランド和牛です。
野性味が強く、しっかりとした肉質の竹の谷蔓牛と、柔らかでサシの多い黒毛和牛を掛け合わせますと、
甘さと香りを気にせず、赤身の中に適度なサシが入ったハイブリッド和牛が来ました。
一般的な黒毛和牛が28～30ヶ月で出荷されるのに対し、いぶさな牛は36ヶ月以上の長期肥育を行っています
。肉を熟成させ、おいしさを最大限に引き出しています。
牛肉の概念を覆うようなブランド和牛ですが、年間約10頭しか屠畜されないため、滅多に口にできないことも「幻の和牛」と呼ばれる所です
。力溢れる旨味をお楽しみください。
本商品はそんないぶさな牛というか、いぶさな牛つる（竹の谷蔓牛）と玉ねぎ、塩のみで作った手作りハンバーグです。 パン粉や卵のつなぎなどを
一切使わずに作られています。
一度食べれば違いが分かる、そんなハンバーグです。
【商品番号】2422-03
【内容量】6個
【産地】宮崎県
【保存方法】冷凍
【賞味期限】製造から90日
【配送方法】クール便（冷凍）
