〇本商品の特徴
日本では一般に鯛といえばマダイのことをさします。
マダイは長命で、20年以上生きるといわれています。
古くから、マダイは鮮やかな赤い体色と、メデタイとの語呂合わせから、おめでたい魚と考えられています。
慶祝事や神道の祭りにおいて、欠かせない高級食材とされてきました。
当店では愛媛県を主とし、四国・九州の鯛を調理がしやすいフィーレにてお届けします。
実は、愛媛は「鯛」がすごいんです！
愛媛県の西側に広がる宇和海は、太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラルが豊富。
黒潮の流れによって常に浄化された海は、魚にとって恵まれた環境です。
愛媛県では全国の半分以上の鯛を生産し、新鮮な鯛を使った郷土料理が名物となっています。
淡白ながら甘味がありプリプリとした歯応えも特徴です。
特に刺身ではそのおいしさをより感じられます。
〇おすすめの食べ方
採れたての鯛フィーレを冷蔵にてお届けいたします。
鮮度抜群なので、刺身やカルパッチョがおすすめです。
鯛飯や、鯛茶漬けなど、ご飯ものの料理にも相性抜群。
お好きな調理方法でお召し上がりください。
〇保存方法
冷蔵でのお届けとなります。
到着後は冷蔵庫にて保存ください。
日が経つほど鮮度が落ちてしまうため、お早目にお召し上がりください。
【内容量】250～300g
【産地】四国・九州（主に愛媛県）
【保存方法】冷蔵
【賞味期限】なるべく早くお召し上がりください
【配送方法】チルド便（冷蔵）
【冷蔵便における注意事項】
こちら商品は市場に入荷した商品を鮮度の良い状態ですぐに出荷をしている為、ご注文後のキャンセルおよび次の入荷を保証出来る商品ではないため日付変更は承っておりません。
また、冷蔵便のため消費期限が短くなっているため、配送日に商品を必ずお受け取り可能なことをご確認いただいたうえでご注文くださるようお願い申し上げます。
