〇本商品の特徴
本州産に比べて小ぶりですが、身が引き締まっていて厚みがあり、食べ応えがあります。
餌となる良質な昆布や海藻により、豊かな磯の香りと清涼感のある甘み、凝縮された旨味が楽しめます。
生で食べるとコリコリとした食感ですが、加熱すると驚くほど柔らかくなり、旨味が引き立ちます。
刺身、寿司、踊り焼き、バター焼き、酒蒸し、炊き込みご飯など、加熱の有無で異なる食感と味の変化が楽しめます。
【商品番号】2520-01
【内容量】1kg
【保存方法】冷蔵
【配送方法】 チルド便（冷蔵）
【賞味期限】到着後なるべく早く
