{"product_id":"summer2026-2621-02","title":"【夏ギフト2026】のどぐろ開き0℃熟成干し","description":"\u003cp\u003e下関産のどぐろ開き0℃熟成干し　のどぐろ開き0℃熟成干し4尾（約400g）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e□POINT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e①いまや高級魚の代表格！対馬沖で取れたのどぐろの開き。白身魚であることを忘れるほどの抜群の脂乗りの良さ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e②一枚一枚手作業！丁寧に扱い、絶妙なふっくら感が特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e③調味料は塩のみ！素材の旨味を最大限に活かしました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地形に恵まれ餌が豊富な対馬沖で獲れた、脂のりの良いのどぐろを一枚一枚手作業で 0°C熟成の干物に仕上げました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e朝どれ鮮魚をそのまま開いて、約0°C環境で温度管理された状態で干すことで必要以上に水分が抜けすぎず、干物というよりは熟成に近い状態に。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e焼き上がりのふっくら感が違います。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e調味料は塩のみ。一尾ずつ真空パックで旨味を閉じ込めています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【オススメのお召し上がり方】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e解凍せず冷凍のまま焼くことが美味しさを損ねることなく焼きあがるのでおすすめです。ごはんにもお酒にも相性抜群！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【商品番号】2621-02\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【商品内容】4尾（約400ｇ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【賞味期限】出荷日より冷凍90日\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【産　　地】山口県\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【配送方法】クール便(冷凍便)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【保存方法】要冷凍（-18℃以下）本商品は冷凍でのお届けとなります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※商品到着後は冷凍庫にて保存してください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、冷凍商品でも鮮度を損なわないよう、お早めにお召し上がりください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アレルゲン】なし\u003c\/p\u003e","brand":"食べごち","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44576962248797,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/6796\/4509\/files\/48_88afbad7-4820-4b0e-b33d-ac809eb07ecd.png?v=1753753289","url":"https:\/\/tabegochi.com\/products\/summer2026-2621-02","provider":"食べごち","version":"1.0","type":"link"}