{"product_id":"summer2026-2613-01","title":"【夏ギフト2026】IBERICO・YA　生ハム4種セット","description":"\u003cp\u003e〇本商品の特徴\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスペイン産豚肉の生ハム4種食べ比べセットのご紹介です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどれもお酒のおつまみにぴったりですが、ワインとの相性は特に抜群です。\u003cbr\u003eご自宅用にはもちろん、パーティーやイベント、贈り物にもぴったりです。\u003cbr\u003e大切に育てられたベジョータと、白豚のセラーノ、\u003cbr\u003eそしてしっかりとした肉質がこだわりの本格サラミとチョリソーの食べ比べをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e〈イベリコベジョータ30ヶ月熟成生ハム〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e世界で唯一ランクがあるスペイン原産のイベリコ豚のベジョータランクを使用しています。\u003cbr\u003eベジョータとは「最高級の大きさ・脂・血統」としてイベリコ豚全体の10％のみに許される称号です。\u003cbr\u003e通常の生ハムの熟成期間は24ヶ月とされていますが、さらに熟成させることでイベリコ豚の風味が増します。\u003cbr\u003e塩辛くなく、どんぐりの風味や熟成された肉の旨みを楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e〈セラーノ18ヶ月熟成生ハム〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eスペイン・アンダルシア州近辺で生息しているセラーノを使用しております。\u003cbr\u003e生ハム用に品種改良されたもので、他のセラーノに比べ細胞・繊維が細かく、浸透率が良いのが特徴です。\u003cbr\u003eそのため塩に漬け込む期間が短く済むため、水分が抜けるのを防ぎ、長期熟成ができます。\u003cbr\u003eパルマハムなどに比べ塩辛くなく、飽きない味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e〈イベリコ豚プレミアムサラミ〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eイベリコ豚のベジョータランクを使用したサラミです。\u003cbr\u003e通常、サラミは熟成期間は6ヶ月が最高といわれてますが、さらに熟成させることでイベリコ豚の風味が増します。\u003cbr\u003e脂の甘みと、黒胡椒がアクセントになっており、お酒が進むこと間違いなしです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e〈イベリコ豚プレミアムチョリソー〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eチョリソーの赤い色は、パプリカパウダーで色付けしているので辛くありません。\u003cbr\u003eスパイスがきいていて、味がしっかりついているスペイン本場のチョリソーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【商品番号】2613-01\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内 容 量】80g（20g×4種）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　　　　　　イベリコベジョータ30ヶ月熟成生ハム（20g）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　　　　　　イベリコ豚プレミアムサラミ（20g）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　　　　　　イベリコ豚プレミアムチョリソー（20g）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　　　　　　セラーノ18ヶ月熟成生ハム（20g）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【産　　地】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eスペイン（加工：大阪）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【保存方法】冷凍\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【賞味期限】発送から30日\u003c\/p\u003e","brand":"食べごち","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44569535479901,"sku":null,"price":5820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/6796\/4509\/files\/88.jpg?v=1687593945","url":"https:\/\/tabegochi.com\/products\/summer2026-2613-01","provider":"食べごち","version":"1.0","type":"link"}