揚げ物に相性抜群! 北海道産 早生白ばれいしょ 【3kg】

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通常価格 ¥2,480
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〇早生白ばれいしょの特徴

早生白ばれいしょの早生白は「わせしろ」と読みます。
熟期が早いことから「早生」と名前についており、見た目の特徴はその名の通り、
男爵イモに比べ表皮や中の身の色が白みを帯びた色をしています。
また、ばれいしょ(馬鈴薯)はジャガイモの別名で中国から来ています。
早生白ばれいしょは油と相性の良い品種で、フライドポテト・ポテトチップスの原材料として使われることが多いです。
味の特徴はあっさりとしています。
煮物などにすると煮崩れしやすい品種のため、素揚げにしてタレと絡めたり、フライで食べるのがおすすめの品種です。
また早生白ばれいしょの特長として、大きいサイズになりやすい品種であることが挙げられます。
本商品は早生白ばれいしょの中でも大きいサイズに分類される特大サイズの2LとLMサイズでご用意いたしました。

 

 

〇産地

本商品は北海道伊達市で生産された早生白ばれいしょです。
北海道伊達市の気候の特徴は最高気温が30℃前後、最低気温がマイナス9℃前後と年間を通して、寒暖の差が激しいことが特徴的です
またじゃがいもの生産には土が湿っていると腐敗などの懸念があるため、乾燥した土が好ましいです。
北海道伊達市では、降水量が少ないという特徴もあり、じゃがいもの生産に最適な土地といえます。
 

 

〇おすすめの食べ方

油との相性が良い品種なので、前記のようにフライドポテトやポテトチップスなど、おやつにもおすすめです。
またおかずにする場合には、鶏肉と一緒にバター炒めにしていただくのもおすすめです。
あっさりした味のじゃがいもなので、コクのあるバターと、鶏肉の旨みが絶妙にマッチします。
また、この他にはチーズを中に入れたコロコロフライがおすすめです、 早生白ばれいしょは皮を剥き、電子レンジでチンをします。
塩コショウを少々・マッシュにしてから丸め、中にチーズを入れて、小麦粉をまぶして揚げると、周りはサクッと、中のチーズがとろけて絶品です。
お子さまも喜ぶ一品ができあがります。
当店おすすめの北海道伊達産の早生白ばれいしょ、特大サイズの2Lでご用意いたしました。
是非ご家庭にてご賞味ください。

 

【内容量】3kg

【産地】北海道伊達産

【保存方法】直射日光を避け風通しの良い場所で保存

      新聞紙に包むとより長持ちする

【賞味期限】到着後2~3か月程度

【配送方法】クール便(冷蔵)