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〇本商品の特徴
メークインは滑らかな舌触りと粘り気が特徴のしっとり系ジャガイモで、しっとり系の王道です。
見た目の美しさから、「5月(May)」の「女王(Queen)」でメークインの名前が付きました。
年明けから流通するメークインは貯蔵メークインとして販売されることがあります。
貯蔵施設で低温で貯蔵することでデンプンの糖化が進み、甘みとしっとり感が増します。
皮が柔らかく非常にデリケートな品種のため、傷がつかないよう生産者が生卵のように注意深く扱うのも特徴的。
粘質のじゃがいもは小さくカットして加熱しても形が崩れにくく、煮崩れもしにくいので、煮物や炒め物に向いています。
「カレー」や「シチュー」にするのがおすすめです。
こちらは、Mサイズと特大(2L)サイズでご提供！
道産のブランドジャガイモを是非ご賞味ください！
〇おすすめの食べ方
粘質のじゃがいもは小さくカットして加熱しても形が崩れにくく、煮崩れもしにくいので、煮物や炒め物に向いています。「カレー」や「シチュー」にするのがおすすめです。
〇保存方法
直射日光を避け風通しの良い場所で保存。
新聞紙に包むとより長持ちする。
【内容量】10kg
【産地】北海道函館産
【保存方法】直射日光を避け風通しの良い場所で保存
新聞紙に包むとより長持ちする
【賞味期限】到着後2～3か月程度
【配送方法】クール便（冷蔵）
