〇本商品の特徴
本商品は、幻のうどんと飛魚(あご)スープのセットです。九州の最西端、長崎市の西方100kmの東シナ海上に浮かぶ五島列島に遣唐使の時代、大陸から伝わったとされる伝統的な郷土料理「五島手延うどん」
麺生地を仕込む際には、五島で作られた塩を使用し、「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を塗るといった独特な製法によって、伸びにくいコシの強さ、つるりとした心地よい口当たり、のど越しが生まれます。
「五島手延うどんとあごつゆ詰合せ」は、旨みの効いた飛魚(あご)だしもついているので、お届け後すぐに本場の味をお楽しみいただけます。
島の風土に育まれ、歴史と伝統の技が生み出す幻のうどんをぜひご賞味ください。
【商品番号】2314-04
【内 容 量】・うどん(ブレンド)200g×5 ・あごつゆ(200㎖)×1
【産 地】五島市
【保存方法】常温
【賞味期限】製造から1年
【配送方法】通常便(常温)