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全国でも有数の豚の飼養頭数を誇る宮崎県の豚肉は、日本国内のみならず、世界中で認められるクオリティとして、広く評価されています。
豚肩ロースとは、豚の首から背中にかけての肩の部分の肉で赤身と脂肪が霜降り状になっている筋間脂肪がある部位を指します。
牛肉に負けない旨みがあって豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができる部位です。
ロースと肩ロースの一番の違いは、その脂身にあります。
ロースは赤身と脂身がくっきり分かれている一方、肩ロースは赤身に脂身が網目のように広がっています。
こちらの豚肉は用途に合わせてカット方法をお選びいただけます！
スライスは夏には冷しゃぶやサラダ、冬にはお鍋やしゃぶしゃぶにもピッタリです！
厚切りはローストポークやとんかつにおすすめです！
ぜひご賞味ください！
【内容量】500g
【産地】宮崎県
【保存方法】冷凍
【賞味期限】到着より180日
【配送方法】クール便（冷凍）
